DEFINIZIONE DEGLI SPAZI
Una delle funzioni più importanti dell’illuminazione è quella di creare uno spazio ordinato e definito.
Parti da un progetto di Lighting Design che esalti la struttura del tuo ristorante: lascia che le luci guidino il cliente nel percorso all’interno del locale, definendo zone di passaggio e mettendo in risalto i punti di maggiore utilizzo come il bancone o la cassa.
Utilizza più punti luce a parete per rendere gli spazi profondi, direziona le lampade verso il soffitto per dare l’illusione di una stanza più alta.
TEMPERATURA E INTENSITÀ
Le luci definiscono lo stile e l’atmosfera del tuo locale, ma ci sono delle regole da rispettare sempre.
I tavoli devono avere una luce soffusa e calda, mai diretta e fastidiosa per i clienti. Ci deve essere una luminosità sufficiente a leggere il menù.
È fondamentale che le luci non alterino i colori delle pietanze per dare una giusta importanza ai piatti.
Presta attenzione alle superfici specchianti che potrebbero creare spiacevoli riflessi.
LUCI IN TARGET
Nel progettare le luci di un locale è fondamentale tenere in considerazione il target dei clienti.
Un locale per famiglie e gruppi di amici deve essere molto luminoso.
Un locale business richiede lampade sofisticate e di design.
Un locale intimo con piccoli tavoli predilige lampade a sospensione che scendono su ogni tavolo.
Un locale per cerimonie ha bisogno di un’illuminazione omogenea e ben distribuita con lampadari grandi.